Sobre esta publicación
Quiénes somos y cómo trabajamos
Café de Especialidad es una publicación de datos sobre el café de especialidad en España: qué tostadores tuestan aquí y qué publican, cuánto cuesta el café y cómo prepararlo, con cada dato fechado y con su fuente.
Editor responsable
Oriol Piqué es el editor responsable. Los artículos marcados como «Revisado por Oriol Piqué» han pasado su revisión editorial y llevan la fecha. El resto los elabora la redacción con asistencia de inteligencia artificial, y así se indica en cada uno.
La publicación la edita Piqture New Media, S.L.U. (CIF B25794744), con domicilio en Bonaire 54, 25154 Castelldans (Lleida).
Método y verificación
- Cada dato, con fuente y fecha. Los datos de tostadores se comprueban en su web oficial y se indica la fecha de comprobación. No usamos datos de Google Maps ni de directorios de terceros.
- Fichas verificadas. Un tostador aparece como «verificado» cuando hemos comprobado en su web que tuesta en España, publica origen y proceso de cada café y vende online. La verificación con el propio tostador se indica aparte.
- Precios públicos. El precio del café se toma del indicador compuesto de la Organización Internacional del Café (ICO) y del IPC del INE, siempre con el mes de referencia.
- Revisión visible. Cada pieza revisada lleva la fecha y el nombre del revisor.
- Correcciones. Si detectas un error, escríbenos: corregimos y anotamos la fecha del cambio.
Financiación e independencia
No mostramos publicidad programática ni usamos enlaces de afiliación. Si en el futuro un contenido está patrocinado por una marca o un tostador, se etiqueta de forma visible en la propia pieza y no condiciona los datos publicados. Las fichas verificadas no se pagan: cualquier tostador puede validar sus datos poniéndose en contacto.
Aviso
La información publicada tiene carácter informativo y educativo. Los datos de precios, costes y requisitos para emprender son orientativos y cambian con el tiempo: comprueba siempre la fecha de cada dato y consulta a un profesional antes de tomar decisiones importantes.
Contacto
Dudas, sugerencias o correcciones: a través de la página de contacto.